Egoitza nagusia Bizkaia: +34 946 711 207 · Gasteizko egoitza: +34 945 291 701
  • LAN POLTSA
  • MENUAK KONTSULTATU
  • ESP
  • EUS
Grupo GASCAGrupo GASCAGrupo GASCAGrupo GASCA
  • Grupo Gasca
  • Zerbitzuak
  • Gure bezeroak
  • Gure baliabideak
  • Harremana
  • Grupo Gasca
  • Zerbitzuak
  • Gure bezeroak
  • Gure baliabideak
  • Harremana

Km 0 Ziurtagiria – Jasangarritasunarekin konpromiso argia

  • 0 comments/
  • 28 April, 2021

GASCAk “Km 0” ziurtagiria lortu du bere sukalde, harategi eta biltegian. Certex Ziurtagiri Institutuak aitorturiko dokumentu honez gain, Elikadura Arduratsu Sarearen partaide izatera pasa gara, bai eta Aztarna Hidrikoa den ISO 14046:2014 eta Karbono Aztarna den ISO 14064:2012 ziurtagiriak lortu.

Aitortza hauek Gascak eginiko lanari balioa ematen diete; beti izan duen kalitate, sasoiko eta gertuko kontsumo irizpideei indarra emanez. Balore hauekin jasangarritasuna, gertutasuna eta ekonomia zirkularra produkzio etapa guztietan landuz.

Gainera, ziurtagiriak enpresak duen Garapen Jasangarrirako 17 Helburuen aitortza ere adierazten du. Besteak beste elikadura segurtasuna eta nutrizio hobekuntzak, elikadura osasuntsu bat oinarri duen bizimodua, produkzio eta kontsumo arduratsu baten nahia eta aldaketa klimatikoaren aurkako neurriak garrantzitsuenen artean.
Km 0 konpromisoa ingurugiroarekin egin daitekeen hautu jasangarri eta errespetuzkoena da, ekoizle/kontsumitzaile zirkuitu laburrak indartuz eta ondorioz, negutegi efektua sortarazten duten gasen gutxitzea lortuz.

Bereizgarri hau aitzaki, GASCAk etengabeko hobekuntza bermatzen du bere prozesu guztietan, geroz eta ekonomia gertuagoko eta jasangarriagoa indartuz.

  • Under : Uncategorized @eu

Proyecto SINALERG

  • 0 comments/
  • 26 April, 2021

Gastronomia Cantabrica SINALERG proiektuaren buru da, eta bide horretan hainbat enpresa ditu lagun: Giraldo, Interal, Biosasun, Tecnalia eta Gaiker.

Proiektuaren helburu nagusia alergeno edo eta intolerantziak dituzten eta osagairik gabeko ovolacteovegetarianoen kolektiborako lehengaiak aurkitzea da.

Horri esker, kontsumitzaile-talde honek dieta orekatua eta osasungarria izango du, eta batez ere, segurua, bizi-kalitatea hobetuz.

Merkatuan elikagaiak dauden arren, oraindik zaila da alergenorik gabeko elikagaiak aurkitzea. Horren arrazoia batez ere, nutrizio-ezaugarri berak ematen dituzten alergenorik gabeko lehengaiak, hasierako materien, baita alergenorik gabeko fabrikazio-prozesua bermatzen duten eta, ondorioz, kutsadura gurutzatua saihesten duen elaborazio-arazoak ere.aurkitzea da.

GASCA: Talde obolaktobegetarianoarentzako lehengaiak izan nahi ditu, alergeno eta osagai askekoak, alergiak edo intolerantziak dituztenak. Gaur egun, GASCAk hornitzaileengandik datozen elikagaiak identifikatu ditu bere eskaintzan. Produktu horiek formulazioa aldatzea interesgarria izan liteke alergenorik gabeko plateretan sartu ahal izateko:

•Tempeh: etiketan alergeno hauek ditu: zerealak glutenarekin, lekadunak eta soja.

• Tofuko hanburgesa: alergeno gisa, glutena duten zerealak, lekadunak, soja, altramuzeak ditu.

Proiektuaren garapenak elikagaiak ekoizteko bide berriak sortzen ditu, erabiltzaile obolaktobegetariano eta multi-alergikoek kontsumi ditzaketenak, eta azken merkatuan haientzat egokiak diren produktuak eskuragarriago bihurtuz.

  • Under : Uncategorized @eu

Search
Facebook
Recent Posts
  • WOP CHALLENGE BILBAO BIZKAIA 2022
  • Proiektua ZL-2021/00471 SINALERG
  • Visita Bihotz Gaztea
  • Laudioko La Milagrosa Ikastetxearen mendeurreneko ospakizuna
  • Gabon zoriontsuak – Maria Torner Ikastetxea
Archives
  • June 2022
  • April 2022
  • February 2022
  • December 2021
  • November 2021
  • April 2021
Categories
  • Uncategorized @eu
Egoitza nagusia Bizkaia · Arriagane poligonoa, 11 A partzela, 48340 Amorebieta (Bizkaia) · Tel: 946 711207 · Fax: 946 713057
Gasteizko egoitza · Jundiz Paduleta industria poligonoa, 51 01015 Vitoria-Gasteiz · Tel: 945 291701


Amorebieta eta Gasteizko sukalde zentralei ezarri daiteke


Amorebieta eta Gasteizko sukalde zentralari ezarri daiteke

Copyright 2018 Grupo Gasca | Cookien politika | Lege oharra