Gasca- Gastronomía Cantabrica

Para los clientes que no cuentan con cocina propia, les ofrecemos un sistema de Catering, en el cual preparamos la comida en nuestras Cocinas Centrales y la transportamos hasta sus instalaciones.

Catering Caliente

Diariamente se prepara la comida, se envasa e inmediatamente se traslada a las instalaciones del cliente.

Con este sistema, el consumo es inmediato, minimizando los costes de inversión y personal.

Catering Linea Frío

Elaboramos diariamente la comida, la refrigeramos a 1ºC y una vez envasada la transportamos a las cámaras frigoríficas del cliente.

Con este sistema, el cliente tiene flexibilidad de horarios, ya que él mismo puede regenerar la comida.

Catering Sistema Mixto

Se combina el sistema catering caliente con la elaboración in situ de las guarniciones y algunos segundos platos.