Gasca- Gastronomía Cantabrica

El entorno en el que GASCA desempeña su actividad obliga a nuestra empresa a hacer frente a una competencia creciente, tanto nacional como internacional, por lo que es de vital importancia adaptar nuestra estrategia empresarial para seguir siendo líderes en el sector.

Por todo ello contamos con el certificado ISO9001:2008 y el APPCC (Análisis de Peligros y Puntos Críticos de Control) que se encuentran en constante revisión y evolución.

En GASCA fuimos pioneros en la implantación de un Departamento de Nutrición y Dietética dentro de nuestro sector porque desde siempre hemos considerado que comer bien es salud.

Aspectos a destacar:

Prevención y Control Bromatológico: analiza la materia prima y asesora al personal para su correcta manipulación.

Gestión de I+D+i adaptando nuevos productos y servicios a las necesidades sociales actuales y futuras.

Asesoramiento en APPCC a nuestros clientes en la obtención de su propio APPCC y en el cumplimiento de la normativa sanitaria vigente.