Gasca- Gastronomía Cantabrica

Signo de identidad característico de GASCA

Si algo nos diferencia del resto de empresas del sector es nuestro Departamento de Control y Supervisión formado por una selección de profesionales de alta cualificación técnica y humana e integrado por grandes Restauradores, Dietistas y Tecnólogos de Alimentos.

Consideramos fundamental el seguimiento y control de todas las fases del proceso, desde la selección del personal hasta la entrega del menú, pasando por la selección del producto más adecuado para cada colectivo, planificación de dietas, elaboración de menús, limpieza de instalaciones, etc.

Alcanzar la calidad alimentaria que ofrecemos requiere mantener un contacto directo con nuestros clientes, asesorando y resolviendo al instante las necesidades que puedan producirse. Esto requiere y lo conseguimos mediante un elevado grado presencial de nuestros profesionales en los comedores y cocinas que gestionamos.